piątek, 15 kwietnia 2011

Poranny jogurt Vege


Oto pyszny krem, jakby jogurt, ktory z powodzeniem mozemy zaserwowac na sniadanie z duza szklanka swiezego soku owocowo- warzywnego lub dowolnego smoothie. Jest to raz jeszcze pelnowartosciowa mieszanka, ktora pozwoli na uczucie sytosci i jednoczesnie niezwyklej lekkosci .
Mozna takze zamrozic i serwowac jako lody!!!
Skladniki (na 4 male lub 2 duze porcje):
3/4 szklanki nasion sloneczniku (namoczyc na kilka godzin lub na noc i oplukac), 2 spore dojrzale banany, 2 lyzki soku z cytryny lub kilka czastek pomaranczy, miod  do smaku, szczypta soli (ewentualnie wanilia, cynamon, etc.)
Dokladnie zmiksowac wszystkie skladniki dodajac tyle wody, by uzyskac pozadana gestosc oraz gladka, puszysta konsystencje. Serwowac natychmiast, gdyz slonecznik latwo sie utlenia i “czarnieje”.
Ziarna sloneczniku namoczone na kilka godzin zaczynaja kielkowac i nawet jesli kielek nie jest jeszcze widoczny, proces kreacji zycia jest juz w swoim apogeum… Tak przygotowane ziarna sa prawdziwym skarbcem witalnosci, zycia, mineralow i witamin, takze w pelni przyswajalnego bialka i “lekkich” aktywnych tluszczow, ktore zywia komorki, a nie tucza… Polecam wszystkim dbajacym o zdrowie regularne spozywanie moczonych ziaren i nasion oraz kielkow, przywroca wam zdrowie i sily w bardzo krotkim czasie. Namoczone ziarna mozemy dodawac do salatek, posypywac nimi dania, kasze, ryze i kanapki…
Smacznego
poranny jogurt vege
Poranny jogurt vege posypany pylkiem pszczelim ------)

jus de bettraves et truffes AmandesMielGerme de blé   A oto przyklad innego zestawu sniadaniowego : Nasz ulubiony sok (burak, marchew, jablko, pokrzywa) oraz Marcepanowe kulki (zmielone migdaly, zarodki pszenne, miod i banan zaostrzone kilka kroplami soku z cytryny)
Polecam i pieknych witalnych inspiracji w kuchni…

2 komentarze:

  1. Mówisz o nasionach słonecznika w pestkach czy bez nich?

    Jeśli w pestkach to rzeczywiście w czaise namoczenia rozpczyna się proces kiełkowania bo w środku jest "żywe" nasiono.

    Jeśli mówisz natomiast o nasionach pozbawionych łupiny pakowanych w plastikowe torebki kupione w sklepie to niestety to nasiono ma już tylko resztki swoich wartości odżywczych, jest "martwe" i nie zakiełkuje.

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny pomysł na te kuleczki :) akurat mam wszystkie składniki, na pewno spróbuje je zrobić :)

    OdpowiedzUsuń