Migdalowe kulki zdrowia

W tej wiosennej burzy pogodowej, gdy slonce miesza sie z deszczem, wielka ochota na slodkie jest rzecza naturalna… smak slodki wzmacnia nasze “centrum” – rownowage, stabilnosc, poczucie harmonii i satysfakcji. Nic tez wiec dziwnego, ze tak czesto mamy ochote na slodkie. Jak jednak odpowiedziec z madroscia i zrozumieniem na prosby organizmu? Oto kilka propozycji, przyjemnosc i rozkosz bez wyrzutow sumienia :

Bananowy Shake

Skaladniki:
2 dojrzale banany, Filizanka wody, 2 lyzki karubu (mozna zastapic naturalnum kakao), lyzeczka miodu i 1 lyzka zarodkow pszennych
Wlozyc wszystkie skladniki do blendera/ miksera do koktaili i dokladnie zmiksowac na kremowy i puszysty shake. Podawac najlepiej posypane odrobina pylku pszczelego.
Doskonale, slodkie, zdrowe i odzywcze. Deser dobry na kazda pore dnia i dla kazdego!
Wariant : Niedodajac wody, otrzymamy lekki czekoladowy sos, doskonaly wszedzie tam, gdzie potrzeba slodkiego dodatku (np: saladki owocowe, ryz, ryzowe wafle, itp). By otrzymac przepyszne lody wystraczy tylko zamrozic powstaly sos, polecam jednak podwoic ilosc podanych wyzej skladnikow.

Kulki zdrowia i urody

Skladniki:
Szklanka zmielonych migdalow (np w mlynku do kawy), szklanka zmielonego sloneczniku, pol szklanki zarodkow pszennych (mozna zastapic platkami owsianymi, wiorkami kokosowymi lub zupelnie ominac), szczypta cynamonu, szczypta soli, kilka lyzek miekkiego miodu. Wiorki, sezam, kakao, karub, etc. do odtoczenia
W misce dokladnie wymieszac wszystkie suche skladniki. Stopniowo dodawac  miodu wyrabiajac “ciasto” rekami lub lyzka. Ciasto powinno byc geste. Odstawic na kilka godzin do lodowki. Gdy ciasto zgestnieje, wyjac, i rekami wyrabiac kulki wielkosci np orzecha, lub wg waszego uznania. Obtoczyc kulki w dowolnym wybranym przez was skladniku i ustawiajac na tacy lub duzym talerzu wstawic do lodowki. Przechowuja sie doskonale w lodowce nawet prze kilka tygodni.
Wariant swiateczny – mozna dodac rumu do “ciasta” i polac gotowe kule gorzka czekolada!!! Wspaniale domowe trufle czekoladowe!!!
  Smacznego! i pieknej harmonijnej wiosny.
Moje wiosenne kielki lucerny i rzodkiewki.