Raw Food - naturalna zdrowa kuchnia

Raw Food - Surowa dieta

Witarianskie kulinarne smakolyki
Od tysiecy lat, naturalna zywnosc, ktora nie zostala termicznie, czy tez chemicznie przetworzona, jest baza leczniczych i zdrowych diet. Surowymi posilkami leczono w Egipcie, Indiach, Chinach, w kulturze Majow, Indian, w Afryce... a przede wszystkim pomiedzy uczniami Jezusa.
Niewielu z nas wie, iz Jezus i jego uczniowie byli weganami, a raczej powiedzielibysmy witarianami. Ich bibilijnym chlebem byly placki z kielkowanych , rozgniecionych zboz (pszenica, jeczmien) suszonych na kamieniach w sloncu, ich ryba, byly algi, ktore rosly w jeziorach i ktore mylnie przetlumaczylismy z greckiego "Ryba"... etc. Sa to historycznie potwierdzone dzis fakty..  
Dzis mozemy odkryc nauki dotyczace zdrowia, odzywiania ciala, umyslu i duszy, leczenia i detoksu z Jezusowych tekstow odnalezionych nad morzem martwym i przetlumaczonych przez Edmond Bordeaux Szekely, nazwane "Biblia Esenienska" (Jezus nalezal do Esenienczykow).
Mialam okazje wiele nauczyc sie z tych tekstow, a takze z doswiadczenia wielu lekarzy metod naturalnych leczacych dieta (Ann Wigmore, Bircher-Benner, Victoras Kulvinskas, David Wolfe, Dr Gabriel Cousens...). Studiujac medycyne chinska oraz ayurvede, odkrylam, iz dieta surowa jest polecana osobom pracujacym nad wlasnym rozwojem i nad rozwojem wlasnej swiadomosci.
W mojej wlasnej praktyce doszlam do kilku istotnych wnioskow:
  • nie jest konieczne zywienie sie wylacznie surowymi pokarmami, by osiagnac optimum zdrowia, witalnosci, zachowac mlody wyglad, smukla, zgrabna i gietka sylwetke
  • wysoko surowa wegetarianska dieta (50-80%) jest dobra dla wszystkich, latwa do zastosowania, smaczna, naturalna i niedroga
  • bogata w owoce i warzywa dieta jest prosta droga do wewnetrzej sily, radosci i harmonii
  • naturalne pokarmy, sa darem Matki Natury, ktora doskonale je stworzyla dla nas, by dostarczyc wszystkiego, co cialo ludzkie potrzebuje
  • na poczatek nalezy skoncentrowac sie na wprowadzeniu dobrze i smacznie przygotowanych warzyw i owocow na kazdy posilek i zmiany przyjda same
  • surowa kuchnia jest latwa, prosta, smaczna, expresowa i ekonomiczna
  • Dieta i przyzadzanie posilkow, to radosc, przyjemnosc, dar dla ciala i umyslu, komunia z natura, milosc do bliskich i samego siebie...
Zapraszam wszystkich na smaczna droge w kierunku radosci, zdrowia, witalnosci i sily umyslu na kazdy dzien...
Karolina & Abel
karolina.bocko@gmail.com

 Naturalne orzechowe "milk-shaki"