niedziela, 1 czerwca 2014

Nieco owocow…

Znow dlugo niepisalam… Pracuje nad seria ksiazek poswieconych surowym stylem zycia i przepisom… Niewiele pozostaje mi czasu na pisanie na blogu…
Ale wlasnie znalazlam czas i inspiracje by nieco podzielic z wami nasze ostatnie kulinarne tendencje.
mangues
W ostatnim czasie jedlismy sporo owocow egzotycznych. Tu wlasnie 2 rodzaje mango: Kent z Peru i Nam Dok Mai z Wietnamu. Smak, konsystancja i aromaty sa zupelnie nieporownywalne pomiedzy nimi! Oba rodzaje zaliczaja sie do naszych ulubionych!
Papaye, cherimoya i longanes pojawialy sie rownie czesto na naszym stole, no i oczywiscie banany!
salade de papaye
2 skladnikowa Salatka na lunch: papaya i szpinak
Rankiem lubimy pic duze soki, daja mnostwo energii i swiezych skladnikow i sa lekko strawne. Lubie takze soczyste owoce latem, jak melony i arbuzy. Ale trzeba bedzie jeszcze nieco na nie poczekac!
IMG_3658
Sok z jablek, marchwi i pomaranczy (szklanki 800ml), w tle kielkowany jeczmien
Slow star 4
a to nasza nowa wyciskarka do sokow Slowstar – DOSKONALA!
Rano soki rewitalizuja nasze komorki, w ciagu dnia owoce daja nam mnostwo energii, a wieczorem uwielbiamy WIELKIE salaty i surowki z dobrym miksowanym sosem! Tudziez doskonale miksowane zupy. Oto kilka zdjec:
vermicelles de courgettes salade
Spaghetti z cukini, szpinak i sos: pomarancze, tahini i buraki
diner
Mix zielonych salat, mix roznych warzywnych “spaghetti” (marchewki, slodkie ziemniaki, rzepa i buraki) z sosem warzywnym z shoyu i ziarnami sloneczniku
Soupe de carottes à l'orange
Zupa z marchewek i pomaranczy, doprawiona porem i pieprzem
To tylko kilka zdjec na pobudzenie apetytu na zdrowe i smaczne jedzenie Sourire
Do uslyszenia bardzo niedlugo!
Karolina