sobota, 11 marca 2017

Sos Bialy - czyli roslinna alternatywa dla smietany i majonezu (weganski, surowy, raw)

Witamy was,
Dzis proponujemy wam jeden z naszych ulubionych sosów. Doskonały wszędzie tam, gdzie użylibyście śmietany, czy majonezu, doskonały do surowych sałatek, warzyw na parze, ale tez ziemniaków, ryżu, czy kaszy.... A bez dodatku wody, przekształci się w doskonale ziołowe smarowidło!
Smacznego!



A jaki jest wasz ulubiony sos? Komentarze i pytania mile widziane!!!
Dobrego weekendu i do zobaczenia w przyszlym tygodniu!
Zapiszcie sie na nasz kanał! Dołączcie do nas!
Karolina i Abel

czwartek, 9 marca 2017

Zielony Smoothie Abla na wideo- czyli jak przygotowac smaczne zielone szejki (surowe i weganskie)

Dzień Dobry wszystkim,

Abel proponuje wam dzisiaj swój ulubiony przepis na zielony szejk. Dowiecie się w tym wideo, jak wykonać dobre zielone smoothie, jakie składniki wybrać i z czym je mieszać, a czego nie dodawać... Odkryjcie codzienny przepis Abla, łatwy, tani i bardzo odżywczy! Ten zielony smoothie, wegański i witariański da wam mnóstwo energii!
Mamy juz ponad 10 lat codziennej praktyki zielonych smoothie, skorzystajcie wiec z naszego doświadczenia i odkryjcie moc zielonych szejków! Wasze pytania i komentarze są mile widziane!!!



Do zobaczenia w ten weekend na nowy przepis!!!
Karolina i Abel

sobota, 4 marca 2017

Kim jestesmy? Spotkajcie nas na Youtube!!!

Zapraszamy gorąco na spotkanie z nami na ekranie! Kim jesteśmy i co wam zaproponujemy? Odkryjcie nasz pasjonujący projekt na 2017!
Liczymy na Was!



Dołączcie do nas...
Karolina i Abel

niedziela, 6 listopada 2016

Zielone smoothie (weganskie, surowe) i moja weganska ciaza (8 miesiac)

Dzisiaj proponuje wam jedno z moich ulubionych zielonych smoothie, które pije prawie codziennie podczas mojej wegańskiej ciąży. Jestem w ósmym miesiącu i czuje się świetnie! Wyniki są doskonale, dziciatko ma się dobrze również, uprawiam lekki sport codziennie (rower eliptyczny) i mam wciąż doskonały sen... żadnych rozstępów... Przybrałam na wadze tylko tyle ile mieści się w brzuchu :))) Abel śmieje się, ze od tylu nie widać nawet, ze jestem w ciąży :) Hm, nie mogę potwierdzić, nie widzę z tylu, ale weźmy to za prawdę :) ...
6 miesiąc (ile de Groix)
8 miesiąc na plaży w Etel (było zimno i wietrznie ;)) )
Czego więcej można sobie życzyć w ciąży? Jednak zdrowie i energia nie spadają z nieba... Moj doskonały stan ma swoje źródło w bardzo zdrowej diecie, która mamy od wielu lat. Zdrowa wegańska dieta zapewnia doskonalą formę i sukces we wszelkich innych domenach, oczywiste jest wiec, ze podczas ciąży pomaga również! Uważam oczywiście, by każda spożywana przeze mnie rzecz była wartościowa, ale także pyszna i przyjemna! Jadam przede wszystkim owoce, warzywa, nasiona i orzechy i nieco kleikowanej soczewicy, tofu, tempeh i warzyw na parze, czasem jadam słodkie ziemniaki, czy nieco ryżu lub komosy ryżowej. Moja dieta jest wciąż na 90% surowa. Ostatnio bardzo smakowały mi persymony, winogrona, jabłka, tofu fermentowane, nasiona dyni i słodkie dynie na parze, które jadam z ogromna miska surowych salat... Nie mam absolutnie żadnych "ciążowych zachcianek", moje ciało, ma czego mu potrzeba i nie prosi o więcej, ale moja dieta jest bardzo odżywcza i bardzo urozmaicona!
Jeśli macie pytania dotyczące wegańskiej diety podczas ciąży lub karmienia, czy tez jeszcze dla dzieci, zostawcie komentarz, chętnie odpowiem... W końcu, to mój zawód i udzielam międzynarodowych konsultacji w wegańskiej i surowej diecie od wielu wielu lat...

Zielone Smoothie 

SKŁADNIKI:
  • 3 gruszki (słodkie)
  • Szklanka zielonych winogron (słodkich)
  • Miseczka liści szpinaku
  • łyżeczka trawy z młodego jęczmienia (tu suszony sok z młodego jęczmienia) 
  • Woda wg uznania
Włożyć wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksować.

a oto przepis na naszym francuskim kanale, tłumaczymy kilka kwestii dotyczących blendera, wiec wideo nieco długie, ale możecie zerknąć na sposób przygotowania smoothie i dokładne ilości składników, no i oczywiście zobaczycie nas na żywo :)))



Czy wideo po polsku tez was interesują? Mamy mnóstwo doskonałych przepisów na francuskim blogu, czy mamy tez je z wami podzielić? Prosimy o komentarze!!!
Na zdrowie
Karolina i Abel

niedziela, 10 lipca 2016

Przepis na lody (weganskie, surowe, zdrowe!)

Dla mnie czas lata, to święto! Jako ze słonce rzadko bywa we Francuskiej Bretanii... By uczcić letnia pogodę, proponuje wam dzisiaj przepis na lody!


Takie lody mogą być pełnowartościowym posiłkiem! Jadam często duza porcje po prostu na południowy lunch! Ale są tacy co jedzą lody bananowe na śniadanie :)

Lody z lucuma

Składniki na 1 - 2 porcje:
  • 4 zamrożone banany
  • 1/4 szklanki mleka migdałowego 
  • 1/2 łyżeczki wanilii w proszku (lub ekstraktu)
  • 1 łyżkę stołowa pełna lukumy w proszku (można zastąpić karubem! zmieni się kolor, ale smak tez będzie dobry)
Pokroić banany na małe kawałki. Włożyć wszystkie składniki do blendera i miksować używając tampera na glatki i jednolity krem lodowy. Serwować natychmiast ze świeżymi owocami.

Lukuma w proszku, czyli suszony miąższ lukumy, jest owocem Peruwiańskim o delikatnym karmelowym posmaku, nadaje lodom doskonały aromat i kremowa niepowtarzalna teksturę.

Od wielu lat współpracuje z dwoma blenderami we Francji (i na całym świecie), by nasi klienci mieli mieli czym miksować przepisy które polecam podczas konsultacji. Wy macie rabat, a ja mogę swobodnie polecać zdrowotne koktajle, sosy, zupy, mleka dla dzieci z alergiami, itd... Moj ulubiony blender to Optimum 9200A (ok 400€), ale o nim nieco później... Polecam również doskonały Omniblend I lub V (ok 230 - 250€), dla tych, co maja skromniejszy budżet :) Jeśli chcecie zakupić blender Omniblend możecie skorzystać z 5€ rabatu z kodem "alchimie" na francuskiej stronie omniblendfrance.fr otrzymacie normalna 5 letnia gwarancje, pełny serwis, specjalna "torebkę" do przecedzenia roślinnego mleka (milk bag) oraz nasze wsparcie (mailem) jeśli chodzi o przepisy, jego użycie, etc... Napiszcie do nas jesli macie pytania!



Optimum jest nawet lepszy niż Vitamix czy Blendtec (tak, tak testowałam wiele, wiele blenderów! ), Omniblend nie pozostaje wiele z tylu... Mojej siostrze podarowałam Omniblend I 2L (na zdjęciu) na gwiazdkę i od tego czasu używa go CODZIENNIE, żywi się zdrowiej, smaczniej i zrzuciła bez żadnego wysiłku 7 kilos w ciągu 6 miesięcy!!! Mam nadzieje, ze kiedyś sama wam o tym opowie :)
Dla mnie, dobry blender jest najważniejszym urządzeniem w każdej kuchni! 

Pięknego tygodnia pełnego słońca
Karolina
PS: zaczęłam ten artykuł w piątek, było lato, dziś niedziela i znów mamy jesień :(((