Sos buraczkowy
2 porcje
1/2 sredniego buraka, jedno male slodkie jablko, 2 lyzki sosu sojowego, 1/2 lyzeczki cynamonu, szczypta galki muszkatolowej, 1 lyzeczka miodu, szczypta chili lub cayenne, 2 lyzki oleju sezamowego lub slonecznikowego
Drobno pokroic buraka i jablko, wlozyc wszystkie skladniki do blendera dodajac filizanke cieplej wody, zmiksowac.
Doskonale z salata, marchewka, startym selerem lub jeszcze avocado. Ogrzewa i dodaje wigoru na zimowe dni.
Sos magiczny ‘bialy krem’ (z korzenia pietruszki)
2 porcje
Mala pietruszka, 1/2 jablka, lyzeczka soku z cytryny, 3 lyzki masla z orzeszkow ziemnych (polecam BIO), 1/2 lyzeczki morskiej lub kamiennej soli, szczypta galki muszkatolowej, kilka ziaren kminku, 4-5 ziarenek pieprzu (najdelikatniejszy jest bialy)
Drobno pokroic pietruszke, zmiksowac wszystkie skladniki dodajac filizanke cieplej wody, na gesty sos. Podawac z warzywami, chlebem esenienskim (lub makaronem, ryzem, brokulami, etc)
WARIANT : zamiast jablka, dodaj mala pomarancze ! rarytas!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz