Kuracje oczyszczajace organizm - artykul

oto adres artykulu;
http://cru-sante.wifeo.com/documents/Detox.pdf
zapraszam

Chleb esenienski z pszenicy i miodu

Nasz ulubiony chleb

skladniki na jeden placek wielkosci wielkiej tortownicy:
2 szklanki podkielkowanej pszenicy
lyzka czubata miodu
szczypta cynamonu
szczypta soli

Wyplukac pszenice. Zmiksowac wszystkie skladniki w blenderze. Dodawac tyle wody, by zmiksowac na jednolite ciasto, wylozyc na folie dehydrator (suszarki do warzyw) formujac cienki (0,5-1cm grubosci) placek. Suszyc pierwsze 2-4h na 60°C (zawarta w ciescie woda nie pozwala, by temperatura pozywienia wzrosla na wiecej niz 40°C, jest 'bezpiecznym wiec, by zaczac suszenie na wyzszej temperaturze, wg EXCALIBUR), delikatnie obrucic, pomagajac sobie duzym talerzem, polozyc podsuszona strona bezposrednio na grilu suszarki i suszyc jeszcze na 40-45°C kolejne 4-6h. Placek powinien byc jeszcze elastyczny i miekki. Podawac cieple, lub przechowywac w lodowce zawiniety w reczniki papierowe, moze w ten sposob oddychac i podsychac (nie bedzie plesnial).
Doskonaly na sniadanie, obiad, deser, kolacje lub przegryzke!!!

Jest to przepis z 'Ewangelii Esenienskiej' prawdziwy 'surowy', suszony chleb Jezusowy.
Na zdrowie ciala i duszy...

'Jesienne westchnienia'

Jesienny Majonez

3/4 szklanki startego selera
1 szklanka namoczonego sloneczniku
lyzeczka musztardy
lyzeczka soli
1/2 lyzeczki pieprzu


Wlozyc wszystkie skladniki do blendera, dodac tyle wody, by otrzymac gladki sos konsystencji majonezu.
Serwowac z 'warzywnym Spaghetti' (cukinia, marchewka, pietruszka, etc, starte za pomoca obieraczki do warzyw lub specjalnej do krojenia warzyw w paski) i koperkiem, kielkowanymi ziarnami i esenienskimi placuszkami lub chlebem. Jest to juz kompletny posilek!!!

Kardamonowe smoothie

2 banany dojrzale
1 gruszka
Filizanka szpinaku
Garsc natki
2 nasiona kardamonu zielone (otworzyc i wylyskac czarne ziarenka)

Wlozyc pokrojone owoce, szpinak i przyprawy do blendera. Dodac 2 filizanki cieplej wody i dobrze zmiksowac. Podawac natychmiast!!! Serwowany cieply nadaje sie swietnie na jesien.

Kardamon (na zdjeciu ponizej) jest aromatyczna przyprawa o wlasciwosciach stymulujacych krazenie krwi i energii, poprawia trawienie i rozgrzewa. Posiada silna energie Yang (dla adeptow medycyny chinskiej tudziez makrobiotyki :) ) - harmonizuje wiec orzezwiajaca nature owocow i szpinaku.

Cos dla tych, co jeszcze nie chca pozostawic drozdzowych szalenstw!!!!

Drozdzowy Chlebek z jablkami

Skladniki:

250 g maki Type 65

250 g maki Type 110

300ml cieplej wody

lyzeczka soli

4 lyzki cukru naturalnego

2 lyzki oleju slonecznikowego

paczuszka drozdzy w proszku

lyzeczka kurkumy

1/2 szkl maku

1jablko

Do miski wsypac make, cukier, sol, kurkume, drozdze i pomalu wlewac wode wyrabiajac ciasto drewniana lyzka. Kiedy ciasto zaczyna sie odklejac od lyzki jest dobrze wyrobione. pozostawic przykryte czysta sciereczka w cieplym miejscu do wyrosniecia. Kiedy podwoi swoja objetosc, raz jeszcze wyrobic dodajac maku. Przelozyc do foremki (ja wybralam dwie male okragle) zostawic raz jeszcze do wyrosniecia. kiedy chlebki sa dwa razy wieksze delikatnie ulozyc cienkie plasterki jablka (jak na zdjeciu), piec na 180-200°C ok 45min.

Doskonaly przepis do maszyny do chleba!

Ja nie bardzo przepadam za chlebem drozdzowym (odkad mam esenienski... ) ale sa jeszcze tacy, co kochaja baby drozdzowe ;), a przeciez to, co przygotowane z czuloscia jest pelne energii!!! i zdrowia!!!

Cieplego wieczoru

Zapraszam na kilka slodkosci (zdrowe przepisy na desery)

kliknij tutaj, by odkryc kilka slodkich przepisow:
http://cru-sante.wifeo.com/documents/Desery.pdf

Na Zdrowie!!!

radosc na lstopad

Czekoladowe Ciasto Marchewkowe

Skladniki:
I warstwa
1szklanka siemienia lnianego
1szklanka sloneczniku
1marchewka
1pomarancza
3 lyzki miodu
1lyzeczka przypraw do piernika



zmielic ziarna na make w mlynku do kawy, Marchewke wyszczotkowac, zmiksowac z obrana pomarancza i miodem. Make wymieszac z przyprawami, nastepnie wyrobic z purée marchewkowym. Wylozyc na spod lekko natluszczonej foremki.

II warstwa:
2 banany
ok 4lyzki kakao
1 lyzka miodu (raczej twardego)
szczypta soli
2 plasterki imbiru

Wszytko razem zmiksowac (oprocz kakao), w miseczce dobrze wymieszc purée bananowe z tyle kakao, by powstala masa o konsystencji gestej smietany. Wylozyc na pierwsza warstwe ciasta, udekorowac pestkami, suszonymi owocami, itp, i wstawic do lodowki na ok 24h. Ciasto zgestnieje i nabierze smaku.

Serwowac jako doskonale sniadanie, deser, podwieczorek...



Smacznego wszystkim!!!



siemie lniane jest jednym z cudownych produktow natury, zawiera mnostwo niezbednych skladnikow, regulujacych system hormonalny, nerwowy. Leczy depresje, poprawia kondycje skory i wlosow, niezbedny dla wegetarian, posiada niezbedne mainokwasy i regulujacy wszystkie procesy cenny omega-3.

Doskonale ciasto dla urody, kondycji, sprawnosci intelektualnej i pokoju wewnetrznego...

Na zdrowie!!!

Wieczorna zupa
1 cukinia (mala, lub kawalek duzej, ok 1 szklanka drobno pokrojonej)
1 pomidor
1 avocado
garsc natki pietruszki
1 lyzka miso z ryzu (fermentowana pasta na bazie soi i ryzu lub jeczmienia)
pieprz
1/2 lyzeczki kminku
1 lyzka oliwy z oliwek
1 lyzeczka ziol prowansalskich

Wszystkie skladniki zmiksowac w blenderze z ciepla, ale nie wrzaca woda, serwowac natychmiast jeszcze cieple, udekorowane pestkami dyni.

Smoothie figowo jesienne
4 namoczone na noc figi
2 lyzki platkow owsianych (namoczyc z figami)
1 duze slodkie jablko
1 slodka gruszka
3 liscie salaty
galazka natki pietruszki
lyzeczka cynamonu

Pokroic owoce i wlozyc wszystkie skladniki do blendera z 2 szklankami cieplej wody. Zmiksowac na kremowy napoj. Podawac natychmiast. Doskonale na jesienny poranek.
Smacznego.

Urodzinowe ciasto orzechowo - czekoladowe

Urodzinowe ciasto
(bez pieczenia, bez glutenu, bez mleka, weganskie)
Swietujemy jutro urodziny, wiec dzis przygotowalam ciasto, ktore 'polezy' w lodowce ok 24h i jutro bedzie PYCHA!!! Oto przyklad, jak z natura i dla zdrowia swietowac z pysznosciami nie myslac o linii, ni o kaloriach, kazdy skladnik, to po prostu dar natury, jedynie zmiksowane!
Na zdrowie!!! Na radosc!!!

SPOD:
1 szklanka migdalow
1 szkalanka sloneczniku
kilka ziarenek kardamonu
szczypta soli
Wszystko zmielic na make w mlunku do kawy na przyklad, ja mam funkcje mielenia w blenderze.
pol pomaranczy
pol cytryny
4 lyzki miodu
lyzka woirkow kokosowych
Wylozyc 'make' do miski, zachowujac 3 lyzki stolowe do drugiej warstwy, dodac sok z pol cytryny i z polowy pomaranczy, 4 lyzki miodu i wszystko wyrobic na gesta mase. Natluscic olejem naczynie na ciasto (mala foremka, nawet szklana, prostokatna lub okragla), wysypac spod wiorkami i wylozyc ciastem, jak spod na placek kruchy.

KREM JABLKOWY (warstwa widoczna na zdjeciu u gory)
2 jablka
sok z drugiej polowki pomaranczy
zmiksowac owoce na mus, dodac pozostala make z pierwszej warstwy, wyrobic i wylozyc na spod, jesli bardzo zadkie, dosypac np wiorkow kokosowych.

GRUSZKOWA CZEKOLADA
1 gruszka
1 lyzka masla z orzechow laskowych (eventualnie z sezamu lub orzeszkow ziemnych, ale nie jest tak dobre!)
4 lyzki kakao
4 daktyle
kilka kropli soku z cytryny
szczypta soli
Zmiksowac gruszke z daktylami, maslem orzechowym i odrobina wody - jesli za geste. w miseczce dobrze wymieszc z reszta skladnikow, powinno byc dosc geste, jesli trzeba, dorzucic kakao. Wylozyc czekolade na ciasto i udekorowac.
oto efekt:

czekamy na jutro :)

Ekstra krem czekoladowy

Gdy jesienne deprechy nadchodza... tym mozna sobie poprawic humor!!!

Wybierzcie 1 duzego dojrzalego banana
1 slodkie jablko
garsc orzechow laskowych, zmielic w mlynku, lub namoczyc na kilka godzin (tylko, ze potrzeby slodkiego sie nie przewiduje... warto zawsze miec cos namoczonego w lodowce, np)
1 lyzeczka cynamonu
2 lyzki kakao
szczypta soli

pkroic owoce na drobne skladniki, orzechy odcedzic i oplukac, lub wrzucic zmielony puder (i troche wody), dodac kakao i sol i wszystko razem zmiksowac na puszysty krem, serwowac z odrobina miodu!!! najlepszy deser swiata
polecam!!! i do tego zdrowy...
Humor mi sie poprawil i nadzieja powraca...

Koktail wzmacniajacy system odpornosciowy

W medycynie chinskiej, silny system odpornosciowy chroni nas przed wszystkim, co pochodzi z zewnatrz, wiec oprocz klasycznych 'perwersji': Zimno / Wilgoc / Wiatr / Goraco, mamy jeszcze caly zestaw nieco subtelniejszych 'perwersji': stres w pracy, w domu, niedobre intencje otaczajacych nas ludzi, zimno emocjonalne, itp...
Tenze koktail zrobiony na bazie kielkowanej pszenicy, jest niezwyklym napojem na wzmocnienie: fizyczne i emocjonalne!!!
Mikstura niezbednych witamin, mineralow, ale tez witalnosci i energii, jako ze sila kielkujacego ziarna jest ogromna!!! dar natury na wzmocnienie ciala i duszy... Co ciekawe, w starych tekstach esenienskich ( pisanych przez uczniow Jezusa) znajdujemy wiele wskazowek na temat zywienia, w tym odnosnie sily kielkowanej pszenicy!

Wiec ku duchowej sile... oto przepis:
mala filizanka kielkowanej 3 dni pszenicy (ok, jak jest cieplo w pomieszczeniu, to skielkuje szybciej!)
1 banan
1 jablko Golden, slodkie, miekkie i dojrzale
1 lyzka miodu (nie grzanego! z dobrej pasieki, moj ulubiony to polski gryczany!!!)
2 plasterki imbiru
lyzeczka cynamonu
szczypta soli
szklanka mocno cieplej wody

Wszystko wrzycic do blendera i miksowac na gladki koktail, popijac cieple

WARIANT dla lasuchow: dodac lyzke dobrego kakao i krople aromatu migdalowego (bio!)

Na zdrowie, na humor, na piekna jesien

surowy talerz

Wspanialy surowy talerz

kilka lisci szpinaku
kawalek bialej mlodej kapusty
kawalek startej marchwi

Sauce-purée
2 marchwie
2 topinambour
1 lyzka miso
1 lyzeczka curry
1 lyzeczka nasion kopru
3 plasterki imbiru
1 pomidor
2 lyzki masla migdalowego bio lub eventualnie z orzeszkow ziemnych

Zmiksowac wszystkie posiekane skladniki purée w blenderze.
Serwowac na ogrzanym talerze i skropic kilkoma kroplami oliwy oraz posypac wloskimi orzechami.
Wspaniale, jesienne, kompletne danie. z kawalkiem chleba z kielkowanych zboz, lub tradycyjnego razowego na zakwasie.
dla bezglutenowcow? rozwiazaniem sa wspaniale chleby essenienskie z kielkowanych bardzo krotko (24-48h) ziaren pszenicy - doskonaly na odbudowanie sil witalnych i bardzo prosty w przygotowaniu, trzeba tylko czekac az sie podsuszy... przepisy niedlugo...
et voila foto:

chleb esenienski z pszenicy, daktyli, sloneczniku i miodu - podroz do nieba...

Na zdrowie

Najlepsze pesto swiata

1 szklanka pestek sloneczniku
1 szkl mleka kokosowego
1/2 szkl natki pietruszki posiekanej
1 lyzeczka soli
szczypta pieprzu
ok 1/3 szkl oleju slonecznikowego

Zalac slonecznik mlekiem kokosowym na kilka godzin lub na noc. Wlozyc do blendera z reszta skladnikow oprocz oleju. Miksowac dodajac tyle oleju, by otrzymac kremowa paste do smarowania.
Serwowac rozsmarowane na lisciach salaty jako przystawka, z nitkami (makaron) z cukini (surowa cukinie 'zetrzec' obieraczka do warzyw na dlugie nitki) jako pesto, z pokrojonymi plastrami przeroznych warzyw tworzac kanapeczki,  z plackami esenienskimi (suszone chlebki z kielkowanych zboz) lub po prostu  z dobrym razowym chlebem na zakwasie ( jesli nie jestesci juz na surowej drodze do harmonii ciala ;) ).
Taka pasta moze z powodzeniem zastapic ser w diecie bezmlecznej, jak i wszelkie smarowidla do kanapek. Jest zdrowa i pyszna, dostarczajaca wiele mineralow (m.in. zelazo, wapn, cynk), witamin oraz pelnowartosciowe bialko (rozkosz dla wegan).
Na zdrowie, urode i dla linii (surowe roslinne tluszcze NIE TUCZA, pod warunkiem ze sa zamiast zwierzecych, a nie jako plus).
Weganie potrafia jesc calkiem tlusto, wydaje sie pewnym osobom, i dobrze!!! sa to doskonale tluszcze w calej swej naturalnej postaci - pestki i orzechy (surowe i nieprzetworzone) posiadaja caly kompleks skladnikow, ktore odzywiaja wszystkie komorki i systemy naszego ciala. Tluste i kaloryczne, ale biodyspozycyjne i aktywne elementy nie 'odkladaja' sie lecz stymuluja liczne reakcje odnowy biologiczej calego ciala.
Polecam takie zielone, slonecznikowe 'maselka'.
Na ZDROWIE

listopadowe surowe szalenstwa

Smoothie 'jesienna witalnosc'
2 porcje, przygotowanie 2 min

2 banany
2 jablka
2 plastry imbiru
3 liscie salaty
Garstka natki
2 szklanki lekko cieplej wody

Wszystko dobrze zmiksowac i podawac z 2 lyzkami pylu pszczelego. przebudzenie gwarantowane!!!

Jesien to ceas na kuracje pylkiem pszczelim, na witalnosc, dlugie zycie, madrosc i radosc. W mojej praktyce z pacjentami zauwazylam, ze regularne kuracje pylkiem pszczelim reguluja trawienie apetyt, jak i lecza z powodzeniem stany depresyjne, w wiekszosci przypadkow powodowane brakami substancji odzywczych w organizmie. Na zdrowie wiec pylek w witaminowym smoothie, by witalnie spedzic dzien.

wiecej wiedziec na temat kuracji zywieniem i dieta:
konsultacje dietetyczne
wiedziec wiecej na temat pylku pszczelego? to cudo natury od pszczol? zapraszam na swietna strone:
pasieka rozstowskiego

laskowy MILK SHAKE

pol filizanki orzechow laskowych namoczyc na noc
2 banany
1 jablko
kawalek swiezej skorki z mandarynki
1 lyzeczka kakao

Rano oplukac orzechy i drobno pokroic owoce, zmiksowac z ciepla woda, szczypta soli i cynamonu.
Wspanialy rozgrzewajacy shake.

pozdrawiam na listopadowe chlody...